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Royal Smushi Cafe

ロイヤルコペンハーゲン本店の中庭の奥にあるカフェ。
ロイヤル・スムシ・カフェ
http://www.royalsmushicafe.dk/
スムシというのは、お寿司にインスピレーションを受けたデンマーク伝統料理「スムァーブロド」から「スムシ」なんだそうです。
なるほど、日本の寿司懐石のデンマーク風にも見えますね。
オープンキッチンで調理する様子も見る事ができます。
店内はランチを楽しむ地元のマダム達で賑わっていました。

ロイヤルコペンハーゲン本店、奥の中庭に面してカフェがあります。
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内部は天井も高く、デンマーク風のインテリアでまとめてあります。
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調理する様子も見る事ができます。
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3種類チョイスできる小さめのスムシ。色んな味が楽しめます。
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by hokuoukibun | 2017-10-24 11:00 | 北欧雑貨・インテリア

北欧雑貨や北欧のシンプルなライフスタイルを紹介します。


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