Royal Smushi Cafe
2017年 10月 24日
ロイヤルコペンハーゲン本店の中庭の奥にあるカフェ。
ロイヤル・スムシ・カフェ
http://www.royalsmushicafe.dk/
スムシというのは、お寿司にインスピレーションを受けたデンマーク伝統料理「スムァーブロド」から「スムシ」なんだそうです。
なるほど、日本の寿司懐石のデンマーク風にも見えますね。
オープンキッチンで調理する様子も見る事ができます。
店内はランチを楽しむ地元のマダム達で賑わっていました。
ロイヤルコペンハーゲン本店、奥の中庭に面してカフェがあります。
by hokuoukibun
| 2017-10-24 11:00
| 北欧雑貨・インテリア